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觅知博客

寿司之神

shousizhishen

电影

/ 纪录片/ 纪录/

2011 美国

立即播放

导演：

/ 大卫·贾柏/

主演：

/ 小野二郎/小野祯一/小野隆/山本益弘/

上映：

2011-11-08

更新：

2026-04-05 04:00:57，最后更新于 1月前

备注：

HD中字

评分：

8.7分

评价：

TAG：

未知

剧情：

《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。　　现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。　　他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。收起

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